உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை
கடைகளில் சீஸ் மற்றும் பட்டர் ஆகியவற்றை வாங்கும்போது அது கலப்படமானவயா இல்லையா என்பதை பார்த்து வாங்க வேண்டும். நான் கூடுதலாக சாப்பிடக்கூடிய பொருட்களாக பால் சார்ந்த பொருட்கள் விளங்குகின்றன. இந்த உணவுகள் நம்முடைய வீட்டில் அனேகமாக செய்யப்படுவதில்லை. கடைகளில் தான் வாங்கி…
Read more
கோடை காலம் தொடங்கியதுமே குளிர்ச்சியானவற்றை சாப்பிட மக்கள் விரும்புவார்கள். வெயிலுக்கு இதமாக குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே தர்பூசணி பழத்தை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். இதில் ஒரு பீஸ் 20 ரூபாய் முதல் விற்பனை செய்யப்பட்டு வருவதால் ஏழை மக்கள் கூட…
Read more
தீபாவளி பண்டிகையின்போது கலப்பட இனிப்புப் பண்டங்கள் விற்பனையைத் தடுப்பதற்குக் கண்காணிப்பை தீவிரப்படுத்த FSSAI உத்தரவிட்டுள்ளது. இது தொடர்பாக பேசிய FSSAI தலைமைச் செயல் அதிகாரி கமலா வர்தன ராவ், “தீபாவளி பண்டிகையின் பொழுது இனிப்பு பணங்களை அதிகம் வாங்க வாங்குவது வழக்கமாக…
Read more
இந்தியாவில் இயங்கும் “மேரியன் பயோடெக்” எனும் நிறுவனத்தின் தயாரிப்பான டோக் 1 மேக்ஸ் என்ற இருமல் மருந்தை எடுத்துக் கொண்டதால் உஸ்பெகிஸ்தானில் 18 குழந்தைகள் இறந்ததாக அந்நாட்டு சுகாதார அமைச்சகமானது குற்றம் சாட்டியது. இதையடுத்து சம்பந்தப்பட்ட இருமல் மருந்து உற்பத்தி நிறுத்தப்பட்டதோடு …
Read more
தற்போது இருக்கும் காலகட்டத்தில் கலப்படமில்லாத பொருட்களை கண்டுபிடிப்பது மிகவும் அரிதாக பார்க்கப்படுகிறது. இந்த பிரச்சனை மிளகாய் பொடிகளையும் விட்டு வைக்கவில்லை. கலப்படம் இல்லாத மிளகாய் பொடியை அடையாளம் காண்பது அவ்வளவு எளிதல்ல. தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரியமான முறையில் அனைத்து குழம்புகளிலும் பலவிதமான மசாலா…
Read more
