வீட்டில் வெங்காயம் இருக்கா…? அப்போ கவலையே விடுங்க… நாவூறும் சுவையில் நொடியில் தயார் செய்யலாம் சிறப்பு உணவுகள்..!
இந்திய சமையலறைகளில் வெங்காயத்திற்கு எப்போதும் ஒரு தனி இடம் உண்டு. எந்தவொரு தாளிப்பாக இருந்தாலும் சரி, அல்லது குழம்பின் கெட்டித் தன்மையை அதிகரிக்க வேண்டுமானாலும் சரி, வெங்காயம் இல்லாமல் சமையல் நிறைவு பெறுவதில்லை. ஆனால், வெங்காயத்தை வெறும் தாளிப்பிற்கு மட்டுமே பயன்படுத்தாமல்,…
Read more
