“ஃப்ரிட்ஜ் இல்ல…. கரண்ட் இல்ல…. ஆனாலும் பழம் பிரஷ்ஷா இருக்கும்” ஆயிரம் வருஷத்து வித்தையை இறக்கிய ஆப்கான் மக்கள்….!!
ஆயிரம் காலத்து அதிசயம்: ஃப்ரிட்ஜ் இல்லாமலேயே 6 மாதங்கள் பழங்களைப் பாதுகாக்கும் ‘மண்’ ரகசியம்! ஆப்கானிஸ்தானின் காபூல் பகுதியில் வசிக்கும் மக்கள், நவீனத் தொழில்நுட்பங்கள் தோன்றுவதற்கு முன்பே, பழங்களைப் பல மாதங்கள் கெடாமல் பாதுகாக்கும் ஒரு விந்தையான கலையைக் கையாண்டு வருகின்றனர்.…
Read more
