உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை
உள்ளூர் முதல் உலகம் வரை
சிப்ஸ், குளிர்பானங்கள் உள்ளிட்ட பொட்டல உணவுகளில் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொழுப்பு அதிகமாக இருந்தால், அதை நுகர்வோருக்கு முன்கூட்டியே தெரிவிக்கும் வகையில் பாக்கெட்டின் முன்புறத்தில் எச்சரிக்கை லேபிள்களை கொண்டுவரும் முயற்சி இந்தியாவில் நீண்ட காலமாக விவாதிக்கப்பட்டு வருகிறது. இந்த விவகாரம் தொடர்பாக…
Read more
நாவிற்கு ருசியாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் பாக்கெட்டுகளை நாம் அனைவரும் விரும்பி வாங்குகிறோம். ஆனால், அந்த சிப்ஸ் பாக்கெட்டுகளுக்குள் அடைக்கப்படுவதற்கு முன்னால், அவை எவ்வளவு மோசமான சூழலில் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது குறித்த உண்மைகள் இப்போது வெளிச்சத்திற்கு வரத் தொடங்கியுள்ளன. பல…
Read more
குரங்குகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் எவ்வளவு பிடிக்கும் என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. ஆனால், இந்தக் காலங்களில் அவற்றின் உணவுப் பழக்கம் மாறிவிட்டதாகத் தெரிகிறது. இனிப்பான வாழைப்பழங்களை விட, அவை காரமான மற்றும் புளிப்பான உணவுகளின் மீது அதிக ஆர்வம் கொண்டுள்ளன என்பதை நிரூபிக்கும்…
Read more
