தீபாவளிக்கு விதவிதமான பலகாரங்களை வீட்டில் செய்வார்கள். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் அதிரசம் பிடிக்கும். பாரம்பரிய தென்னிந்திய இனிப்பு வகையான அதிரசத்தை செய்வது எப்படி என்பதை பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி-1 கிலோ வெல்லம்-3/4 கிலோ ஏலக்காய்-6 எண்ணெய்-தேவையான அளவு…
Read more
தீபாவளி என்றாலே பலகாரம், புத்தாடை, பட்டாசு தான் ஞாபகம் வரும். தீபாவளிக்கு விதவிதமான பலகாரங்களை வீட்டில் செய்து சாமி கும்பிட்டு சாப்பிடுவார்கள். இந்த தீபாவளி ஸ்பெஷல் ஆக சுவையான சுசியம் செய்வது எப்படி என்பதை பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு-ஒரு கப்…
Read more
தீபாவளி என்றாலே பட்டாசும், பலகாரமும் தான் ஞாபகம் வரும். தீபாவளி தினத்தில் விதவிதமான பலகாரங்களை செய்து சாமிக்கு படைத்து புது ஆடைகளை உடுத்தி பட்டாசு வெடிப்பார்கள். தீபாவளி பலகாரம் தட்டை செய்வது எப்படி என்பது பற்றி பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: அரிசி…
Read more
தீபாவளி பண்டிகை என்று ஒவ்வொருவரும் தங்களது வீட்டில் விதவிதமான பலகாரங்களை செய்து சாப்பிடுவார்கள். இந்த பதிவில் சுவையான ஜாங்கிரி செய்வது எப்படி என்பதை பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: உளுந்து-1 கப் சர்க்கரை-3 கப் ஏலக்காய் தூள்-சிட்டிகை ஃபுட் கலர்-1 சிட்டிகை அரிசி…
Read more
