“மட்டன் கறியில் இந்த ஒரு இலையைச் சேர்த்தா….?” அடடா சுவை சும்மா அள்ளும்…. ஹோட்டல் சுவையை மிஞ்சும் ரகசியம்…. அசத்தல் ரெசிபி டிப்ஸ்….!!
சுவையான மற்றும் நாவில் நீர் ஊறும் கோங்குரா மட்டன் கறி செய்வதற்கு, முதலில் மட்டன் துண்டுகளுடன் தயிர், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து 1 முதல் 2 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும். பின்னர்…
Read more
