குஜராத் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையின் அமலாக்கப் பிரிவினர் நடத்திய அதிரடி சோதனையில், மாம்பழச்சாறு (Mango Juice) தயாரிப்பதற்காகப் பெருமளவில் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருந்த அழுகிய மாம்பழங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு அதிரடியாகப் பறிமுதல் செய்யப்பட்டுள்ளன. இந்தச் சோதனையின் போது, சாறு எடுப்பதற்காக வைக்கப்பட்டிருந்த மாம்பழங்கள் அனைத்தும் மனிதர்கள் உட்கொள்ளத் தகுதியற்ற முறையில் முற்றிலும் அழுகியும், புழுக்கள் மற்றும் வண்டுகள் மொய்த்தும், பூஞ்சை காளான்கள் (Fungus) படர்ந்தும் மிக மோசமான நிலையில் இருந்தது கண்டறியப்பட்டது. பொதுமக்களின் உயிருக்குக் கடுமையான ஆபத்தை விளைவிக்கும் இந்த அவல நிலையை, இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) தனது அதிகாரப்பூர்வ எக்ஸ் (X) சமூக வலைத்தளப் பக்கத்தில் வீடியோ ஆதாரத்துடன் வெளியிட்டு எச்சரித்துள்ளது.
கோடை காலத்தில் மாம்பழச்சாறு மற்றும் மாம்பழக் கூழ்களுக்கு (Mango Pulp) மக்கள் மத்தியில் இருக்கும் அதிகப்படியான தேவையைப் பயன்படுத்தி, சில பேராசை பிடித்த நிறுவனங்கள் இத்தகைய தரமற்ற, நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த பழங்களை அரைத்து விற்பனை செய்வது இந்த சோதனையின் மூலம் அம்பலமாகியுள்ளது. இத்தகைய பூஞ்சை மற்றும் புழுக்கள் நிறைந்த பழங்களை உண்பதால் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு, உணவு நச்சுத்தன்மை (Food Poisoning) மற்றும் நீண்ட கால அளவில் கல்லீரல் பாதிப்புகள் போன்ற தீவிரமான உடல்நலக் குறைபாடுகள் ஏற்படக்கூடும் என உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் எச்சரிக்கின்றனர். இந்த விவகாரத்தில் சட்டவிரோதமாகச் செயல்பட்ட நிறுவனங்கள் மீது FSSAI மற்றும் குஜராத் அரசு கடுமையான சட்டப்படியான நடவடிக்கைகளை முடுக்கிவிட்டுள்ள நிலையில், பொதுமக்கள் வெளியில் பழச்சாறுகளை வாங்கும் போது மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும் என்றும் இந்த விழிப்புணர்வுச் செய்தி இணையத்தில் பரவலாகப் பகிரப்பட்டு வருகிறது.
#Gujarat #Mehsana
The Gujarat Food Safety Department enforcement teams discovered and seized massive stock of mangoes intended for juice extraction.
Mangoes used for juice extraction were found heavily rotten, worm-eaten & visibly infested with fungus and insects.#FSSAIAction pic.twitter.com/bjiy7VuLNw— FSSAI (@fssaiindia) June 3, 2026
