இந்தோனேசியாவின் தலைநகரான ஜகார்த்தாவில் உள்ள ‘மங்கா பேசர்’  பகுதி, உலகின் மிகவும் விசித்திரமான மற்றும் அதிர்ச்சியூட்டும் பாம்பு இறைச்சி சந்தைக்குப் பெயர் பெற்றது. மாலை நேரம் தொடங்கி நள்ளிரவு வரை செயல்படும் இந்தச் சந்தையில், உயிருள்ள கோப்ரா பாம்புகள் பெட்டிகளில் அடைத்து வைக்கப்பட்டுள்ளன.

வாடிக்கையாளர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த பாம்பைத் தேர்ந்தெடுத்ததும், அது அவர்களின் விருப்பப்படி உடனடியாகக் வெட்டப்பட்டு, அதன் இரத்தம், பித்தம் மற்றும் இறைச்சி தனித்தனியாக விற்கப்படுகின்றன. பாம்பின் இரத்தத்தை மதுவுடன் கலந்து ‘ஷாட்ஸ்’ போலக் குடிப்பதும், இறைச்சியைப் பொரித்து ‘கோப்ரா பக்கோடா’வாக உண்பதும் இங்கு மிகவும் பிரபலம்.

ஒரு செட் கோப்ரா மெனுவின் விலை இந்திய மதிப்பில் சுமார் 500 முதல் 2000 ரூபாய் வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது. பாம்பு இறைச்சி மற்றும் இரத்தம் உடலுக்குச் சக்தியையும், தோல் வியாதிகளுக்கு மருந்தையும் தருவதாக அங்குள்ள மக்கள் நம்புவதே இந்தச் சந்தை இவ்வளவு பிரபலமடையக் காரணமாகும்.

இந்தோனேசியா ஒரு முஸ்லிம் நாடாக இருந்தபோதிலும், அங்குள்ள சீன சமூகத்தினர் மற்றும் வெளிநாட்டுப் சுற்றுலாப் பயணிகளால் இந்தச் சந்தை தொடர்ந்து இயங்கி வருகிறது. பாம்புகள் தெய்வமாகப் போற்றப்படும் இந்தியாவைப் போன்ற நாடுகளுக்கு இது பெரும் அதிர்ச்சியைத் தந்தாலும், அங்கு இது ஒரு பாரம்பரிய மருத்துவ கலாச்சாரமாகவே பார்க்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், காட்டுயிர்கள் கடத்தல் மற்றும் விலங்குகளிடமிருந்து மனிதர்களுக்குப் பரவும் நோய்த்தொற்று அபாயம் காரணமாக, இத்தகைய சந்தைகள் மீது அவ்வப்போது விமர்சனங்களும் தடைகளும் எழுந்து வருகின்றன.