கொல்கத்தாவில் உள்ள பிரபலமான ‘டர்ட்டி’ ஸ்ட்ரீட் ஃபுட்டை ருசித்த வெளிநாட்டு டிராவலர் நவேட்டியின் வீடியோ சமூக வலைதளங்களில் வைரலாகி பெரும் விவாதத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. ‘இந்தியாவில் டர்ட்டி ஸ்ட்ரீட் ஃபுட்டுக்கு நீண்ட வரிசை’ என்ற தலைப்பிலான அவரது வீடியோவில், கொல்கத்தா தெருவில் ஏராளமானோர் வரிசையில் நிற்பதை காண்பித்தார்.
உள்ளூர் சிறுவனுடன் உரையாடிய அவர், அடுத்த வீடியோவில் ‘கூப் ஸ்கூப்’ மற்றும் ‘கிளப் கச்சோரி’ உணவுகளை ருசித்தார். உலகின் மிகவும் அசுத்தமான ஸ்ட்ரீட் ஃபுட் என்று கூறிய போதிலும், சாப்பிட்ட பிறகு ‘அற்புதமாக இருக்கிறது, காரமாகவும், புதிதாகவும், சூடாகவும் உள்ளது’ என்று ஆச்சரியத்துடன் கூறினார். இந்தியாவின் தெரு உணவு கலாச்சாரத்தில் சுவை மற்றும் சுகாதாரம் குறித்த விவாதத்தை இது மீண்டும் தூண்டியுள்ளது.
View this post on Instagram
நெட்டிசன்களின் எதிர்வினைகள் கலவையாக உள்ளன. சிலர் அவரது தைரியத்தை பாராட்ட, ‘ஃபாஸ்ட் ஃபுட் இல்லை, லாஸ்ட் ஃபுட்’ என்று நகைச்சுவையாக கமெண்ட் செய்தனர்.
இந்தியர்களே இதுபோன்ற உணவுகளால் உணவு விஷத்தன்மை ஏற்பட்டதாகவும், மருத்துவமனையில் சேர்க்கப்பட்டதாகவும் பகிர்ந்துள்ளனர்.
View this post on Instagram
வியாபாரி கவனத்தை ஈர்க்க அசுத்தமாக தோன்றும்படி செய்கிறார் என்று ஒருவர் குறிப்பிட்டார். சுவை மீதான ஆர்வம் சுகாதார அச்சத்தை மீறும் இந்திய ஸ்ட்ரீட் ஃபுட் பாரம்பரியத்தை இந்த வீடியோ எடுத்துக்காட்டுகிறது.
