பஞ்சாபின் அம்ரீஸரில், “The Walking Street” என்ற உணவகத்தில், “Sharabi Mutton” என்கிற புதிய டிஷ் சமையலுக்கு வந்துவிட்டது. இதில் மட்டன் மாமிசத்தில் நேரடி மது ஊற்றப்படுவது, மற்றும் நிறைய தூய பசு நெய் சேர்க்கப்படுவதாகக் கூறப்படுகிறது.

ஸ்டால் உரியவர் மற்றும் அவருடைய மனைவி இணைந்து தயாரிக்கும் இந்த உணவு, சமையல் நேரத்தில் மது ஊற்றப்பட்ட பின்னர் வதக்கப்பட்டு, நோக்குநர்களின் முன்னே பரிமாறப்படுகிறது. இந்த வீடியோ சமூக வலைதளங்களில் மிக விரைந்து பரவி, மக்கள் விமர்சனமும் பாராட்டுகளும் இரண்டையும் ஏற்றுக் கொண்டுள்ளனர்.

இரு வேறு கருத்துகளும்  சிலர் “உணவு சிந்தனை மற்றும் சுவை முயற்சி” என்று பாராட்டுகின்றனர்; சிலர் இக்காலத்தில் “சென்ஸ் இருக்கிறதா?” என்று கேள்வி எழுப்புகிறார்கள்.

சட்டம் பாரால், உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மதுவழங்குதல் குறித்த விதிகள் உள்ளன. பொதுமக்கள், குறிப்பாக பிள்ளைகள் இதை சாப்பிடுவதைப் பற்றி நம்பிக்கையற்றவை. மேலும், அம்ரிஸரில் சமீபத்தில் “மாஸ், முட்டை மற்றும் மதுவிநியோகம்” போன்றவற்றின் மீதான  போடப்பட்ட தடைகள் இருந்துள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது.