வீட்டில் தினமும் இட்லி, தோசை, சாதம் எனச் சாப்பிடுவதால் மட்டுமே பெண்களுக்குத் தேவையான முழுமையான ஊட்டச்சத்து கிடைத்துவிடாது. பெண்களின் உடல் மாதவிடாய், கர்ப்பகாலம், தாய்ப்பால் அளிக்கும் பருவம் மற்றும் மாதவிடாய் நிற்கும் காலம் எனப் பல கட்டங்களைக் கடப்பதால், அவர்களின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளும் பருவத்திற்கு ஏற்ப மாறுபடுகின்றன. போதுமான சத்துகள் இல்லாத உணவைத் தொடர்ந்து உண்ணும்போது, உடனடியாகத் தெரியாவிட்டாலும் பின்னாள்களில் சோர்வு, ரத்தசோகை, எலும்பு பலவீனம் மற்றும் ஹார்மோன் குறைபாடுகள் போன்ற பெரிய பாதிப்புகள் மெதுவாக வெளிப்படத் தொடங்குகின்றன.
பெண்களின் தசைகள் வலிமை பெறவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கவும் பருப்பு, பால், முட்டை போன்ற புரதச்சத்து (Protein) நிறைந்த உணவுகள் மிகவும் அவசியம். மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் ரத்த இழப்பை ஈடுகட்டக் கீரை, பேரீச்சம்பழம் மற்றும் உளுந்து போன்ற இரும்புச்சத்து உணவுகளோடு, அதை உடல் எளிதாக உறிஞ்சுவதற்கு எலுமிச்சை, நெல்லிக்காய் போன்ற வைட்டமின் C உணவுகளையும் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். மேலும், வயது அதிகரிக்கும் போது எலும்புகள் பலவீனமாவதைத் தடுக்கப் பால், ராகி, எள் போன்ற கால்சியம் உணவுகளும், அதை உடல் ஏற்கக் காலைச் சூரிய ஒளியில் இருந்து கிடைக்கும் வைட்டமின் D-யும் அவசியமாகும்.
நரம்பு மண்டலம் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் ரத்த அணுக்கள் உருவாகவும் வைட்டமின் B12 சத்து தேவைப்படுகிறது; சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இக்குறைபாடு வர வாய்ப்புள்ளதால், மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் B12 உணவுகளையோ மாத்திரைகளையோ எடுத்துக்கொள்ளலாம். இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் ஹார்மோன் சமநிலைக்கும் உதவும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை மீன், ஆளிவிதை மற்றும் வால்நட் ஆகியவற்றில் இருந்து பெற முடியும். இவற்றுடன் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து, செரிமானத்தைச் சீராக்கிச் சர்க்கரை நோய் மற்றும் உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
பெரும்பாலான பெண்கள் குடும்பத்தினரைக் கவனித்துக்கொண்டு, தங்களின் உணவையும் ஆரோக்கியத்தையும் கடைசியாகக் கருதும் பழக்கத்தைக் கொண்டிருக்கிறார்கள். ஆனால், பெண்களின் உடல்நலமே ஒட்டுமொத்தக் குடும்பத்தின் அடித்தளம் என்பதை உணர்ந்து, தங்களின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளுக்கு முதல் முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும். தினமும் பல வண்ணக் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் சத்தான உணவுகளைத் தட்டில் சேர்த்துக்கொள்ளும் சிறிய மாற்றமே எதிர்காலத்தில் பெரிய நோய்களில் இருந்து பெண்களைப் பாதுகாக்கும்.
