இனிப்பு என்றாலே குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பலருக்கும் பிடிக்கும். ஆனால் அதிக சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு உள்ள இனிப்புகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது உடல்நலத்திற்கு ஏற்றதல்ல. இதற்கு மாற்றாக பழங்களைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே எளிமையான இனிப்பு வகைகளைத் தயாரிக்கலாம். அந்த வகையில், சுவையும் மணமும் நிறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி பழத்தை வைத்து பலவிதமான இனிப்புகளைச் செய்ய முடியும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரியை நன்றாகக் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, தயிருடன் சேர்த்து ஒரு எளிய பழக் கலவை தயாரிக்கலாம். இதில் கூடுதல் சர்க்கரையைத் தவிர்த்து, தேவையான அளவு பழங்கள் மற்றும் தயிரை மட்டும் பயன்படுத்தலாம். விரும்பினால் சிறிதளவு கொட்டைகள் அல்லது விதைகளையும் சேர்க்கலாம். இதனால் இனிப்புடன் சில ஊட்டச்சத்துகளும் கிடைக்கும்.

மேலும், ஸ்ட்ராபெர்ரியைப் பயன்படுத்தி பழத் தயிர், வீட்டில் தயாரிக்கும் குளிர்பான வகைகள் மற்றும் பழக் கலவை போன்றவற்றையும் செய்யலாம். இனிப்பை அதிகமாக்க சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதற்குப் பதிலாக, பழத்தின் இயற்கையான இனிப்பை பயன்படுத்துவது நல்லது. குறிப்பாக வீட்டில் தயாரிப்பதால் சேர்க்கப்படும் பொருட்களின் அளவை நமக்கு ஏற்றவாறு கட்டுப்படுத்த முடியும்.

எனினும், “ஆரோக்கியமான இனிப்பு” என்றாலும் அளவோடு சாப்பிடுவது முக்கியம். தேன், சர்க்கரை, கிரீம் போன்றவற்றை அதிகமாகச் சேர்த்தால் அதன் கலோரி அளவு அதிகரிக்கலாம். எனவே புதிய பழங்கள், தயிர், கொட்டைகள் போன்ற சத்தான பொருட்களைத் தேர்வு செய்து, கூடுதல் சர்க்கரையை குறைத்து தயாரிப்பதே சிறந்தது. சுவையையும் அனுபவித்து, உணவின் அளவிலும் கவனம் செலுத்தினால் இந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி இனிப்புகளை அவ்வப்போது ருசிக்கலாம்.