தாய்லாந்தில் பாரம்பரிய பானி பூரியை வித்தியாசமான முறையில் தயாரிக்கும் காணொலி ஒன்று சமூக வலைதளங்களில் வேகமாகப் பரவி வருகிறது. வழக்கமாக உருளைக்கிழங்கு, மசாலா மற்றும் காரமான நீர் உள்ளிட்டவற்றுடன் பரிமாறப்படும் பானி பூரிக்கு பதிலாக, தாய்லாந்தில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் கிரீம் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவு காணொலியில் இடம்பெற்றுள்ளது. இந்த வித்தியாசமான உணவு தயாரிப்பு இந்திய உணவுப் பிரியர்களிடையே பல்வேறு கருத்துகளை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

சமூக வலைதளத்தில் பகிரப்பட்ட அந்தக் காணொலியில், பானி பூரியின் உள்ளே வழக்கமான மசாலா கலவைக்கு பதிலாக பன்றி இறைச்சி நிரப்பப்படுகிறது. அதனுடன் கிரீம் போன்ற சாஸும் சேர்த்து உணவு தயாரிக்கப்படுவது காட்டப்பட்டுள்ளது. இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான தெருவோர உணவுகளில் ஒன்றான பானி பூரி, வேறு நாட்டில் அங்குள்ள உணவுப் பழக்கத்துக்கு ஏற்ப மாற்றப்பட்டிருப்பது பலரது கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளது.

இந்த காணொலியைப் பார்த்த இந்திய இணையவாசிகள் பலரும் தங்களது கருத்துகளை பதிவிட்டு வருகின்றனர். சிலர் உணவின் இந்த புதிய வடிவத்தை ஆச்சரியத்துடன் பாராட்டிய நிலையில், மற்றொரு தரப்பினர் பாரம்பரிய பானி பூரியின் சுவை மற்றும் தயாரிப்பு முறையில் இவ்வாறு மாற்றம் செய்யப்பட்டிருப்பதற்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்துள்ளனர். இதனால், உணவு கலாசாரம் மற்றும் புதிய வகை உணவுக் கலவைகள் குறித்து சமூக வலைதளங்களில் விவாதம் உருவாகியுள்ளது.

இதற்கிடையே, உணவுகளை வெவ்வேறு நாடுகளின் சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றி தயாரிப்பது புதிதல்ல என்ற கருத்துகளும் இணையத்தில் பகிரப்பட்டு வருகின்றன. அதேவேளையில், பாரம்பரிய உணவுகளின் தனித்துவத்தை பாதுகாக்க வேண்டும் என்ற கருத்தும் முன்வைக்கப்படுகிறது. தாய்லாந்தில் தயாரிக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படும் இந்தப் பன்றி இறைச்சி பானி பூரி காணொலி தற்போது சமூக வலைதளங்களில் தொடர்ந்து பகிரப்பட்டு, உணவுப் பிரியர்களிடையே பேசுபொருளாகியுள்ளது.