சமோசா சாப்பிடுவது வெறும் ரூ.20 செலவு என்று நினைக்காதீர்கள்; அது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்துக்கான மிகப்பெரிய விலையைக் கட்ட வைக்கும்,” என்று இதய நிபுணர் டாக்டர் சிங் சமூக வலைதளமான X வழியாக எச்சரித்துள்ளார்.

சராசரியாக ஒரு சமோசாவின் விலை ரூ.20 ஆகும். அதை அடிக்கடி சாப்பிடுபவர் வருடத்திற்கு சுமார் 300 முறை சாப்பிட்டால், 15 ஆண்டுகளில் ரூ.90,000 வரை செலவாகும். ஆனால் அது உண்மையான செலவு அல்ல என டாக்டர் சிங் கூறியுள்ளார்.


“நீங்கள் ஆரோக்கியமற்ற உணவில் பணத்தைச் சேமிக்கவில்லை; நீங்கள் உங்கள் தமனிகளுக்கு எதிராக 400 சதவீத வட்டியில் கடன் வாங்குகிறீர்கள்,” என்று அவர் பதிவிட்டுள்ளார்.

“அந்தக் கடன், ஒரு நாள் ரூ.3 லட்சம் ஆஞ்சியோபிளாஸ்டி வடிவில் திரும்ப வரும்,” என்றும் எச்சரித்துள்ளார். டாக்டர் சிங் மேலும் கூறியதாவது:

“ஒரு பழக்கத்தை மாற்றுவது தொடக்கத்தில் கடினமாக இருக்கும். ஆனால் அதை பின்பற்றி வந்தால் அது அன்றாட தேவையாக மாறிவிடும்.

நடைபயிற்சியின் முதல் வாரம் வலி தரலாம்; ஆனால் 52வது வாரத்தில் அதை தவிர்ப்பது தவறாகவே உணரப்படும்.

அசௌகரியம் சில நாட்கள் மட்டுமே நீடிக்கும் – ஆனால் வருத்தம் என்றென்றும் நீடிக்கும். உங்கள் கடினமானதைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.”

மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுவதாவது – புகைபிடித்தல், உடற்பயிற்சி இல்லாமை, ஆரோக்கியமற்ற உணவுமுறை, மற்றும் மன அழுத்தம் ஆகியவை இரத்த அழுத்தம், தமனி அடைப்பு மற்றும் அதிக கொழுப்பு போன்ற காரணிகளால் இதய நோய்களை ஏற்படுத்துகின்றன.

புகைபிடித்தல் தமனிகளை சேதப்படுத்தி இரத்த உறைவை அதிகரிக்கிறது. அதேசமயம், உப்பு, ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அதிகம் உள்ள உணவுமுறை உயர் இரத்த அழுத்தத்தையும் கொழுப்பையும் ஏற்படுத்துகிறது.

மேலும், உடற்பயிற்சி இல்லாமை உடல் பருமன், உயர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் அசாதாரண கொழுப்பு அளவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது. நாள்பட்ட மன அழுத்தம் வீக்கம் மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுதல் போன்ற தீய பழக்கங்களை தூண்டுகிறது.

ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வின்படி, டிரான்ஸ் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்த குப்பை உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொள்பவர்களுக்கு இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகம். ஆனால் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் இதை குறைக்க உதவுகின்றன.

மருத்துவர்கள் கூறுவதாவது, நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் “கெட்ட” கொழுப்பு எனப்படும் LDL அளவை அதிகரிக்கின்றன. அதே சமயம் “நல்ல” கொழுப்பு எனப்படும் HDL கொழுப்புகள் அதை குறைக்க உதவுகின்றன. எனவே, குப்பை உணவுகள் மற்றும் வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

சமோசா போன்ற எண்ணெயில் வறுத்த உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது உடல் பருமனை அதிகரிக்கிறது. உலக சுகாதார அமைப்பின்படி, உடல் பருமன் இன்று ஒரு “தொற்றுநோய்” என அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் இதய நோய், சுவாச பிரச்சினைகள், புற்றுநோய் மற்றும் பல கடுமையான நிலைமைகளுக்கான முக்கிய காரணியாக இது காணப்படுகிறது.