இனியாவது விலை குறையுமா….? நாடு முழுவதும் தடை….. மத்திய அரசு அதிரடி….!!

நாடு முழுவதும் வெங்காய ஏற்றுமதிக்கு தடை விதித்து  மத்திய அரசு அறிவித்துள்ளது.  கொரோனா  பாதிப்பைக் கட்டுப்படுத்த மத்திய மாநில அரசுகளும், சுகாதாரத்துறை…

சமையலுக்கு மட்டுமல்ல உங்கள் கூந்தல் நன்கு வளரவும் வெங்காயம் பயன்படுத்துங்கள்!

வெங்காயம் இல்லாமல் சமையல் இல்லை என்றே கூறலாம். வெங்காயம் சமையலுக்கு மட்டும் தானா? இந்த வெங்காயத்தை தலைமுடியின் வளர்ச்சிக்கும் பயன்படுத்தலாம். வெங்காயத்தில்…

மார்ச் 15ம் தேதி முதல் வெங்காய ஏற்றுமதிக்கு மத்திய அரசு அனுமதி – விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி!

கடந்த சில மாதங்களாக வெளிநாடுகளுக்கு வெங்காய ஏற்றுமதிக்கு தடை விதிக்கப்பட்டு இருந்த நிலையில் வரும் 15ம் தேதி முதல் வெங்காயம் ஏற்றுமதிக்கான…

“சின்ன வெங்காய ஊத்தப்பம் சாப்பிடுங்க”… ‘கொரோனா வராது… காரைக்குடி உணவகத்தின் ஸ்பெஷல்..!!

கொரோனா வைரஸ் தாக்காமல் இருக்க இங்கு சமைக்கப்படும் ‘சின்ன வெங்காய ஊத்தப்பம்’ சாப்பிடுங்கள் என்று தனியார் உணவகம் ஒன்றில் விளம்பரம் செய்யப்பட்டிருப்பது…

JUST NOW : வெங்காயம் விலை மேலும் குறைந்தது ….!!

சென்னை கோயம்பேடு சந்தையில் வெங்காயம் விலை குறைந்துள்ளதால் பொதுமக்கள் மகிழ்ச்சியடைந்துள்ளனர். கடந்த மாதம் வெங்காயத்தின் விண்ணை தொடும் அளவு எட்டியது. ஒரு…

இது இல்லாம சாப்பிட முடியாது…. வடமாநில தமிழர்களுக்கு….. திண்டுக்கல் விவசாயிகள் அனுப்பி வைத்த 1 டன் பரிசு…!!

வெங்காய விலை குறைந்ததையடுத்து டெல்லியில் வாழும் தமிழர்களுக்கு திண்டுக்கல்லில் இருந்து 1 டன் வெங்காய மூட்டைகள் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டுள்ளனர். தமிழகத்தில் பிறந்து…

வெங்காயத்தின் விலை அதிரடி குறைவு…!!

சென்னை கோயம்பேடு காய்கறி சந்தையில் ஒரு கிலோ சின்ன வெங்காயத்தின் விலை 60 ரூபாயாக குறைந்துள்ளது மழை வெள்ளம் ஆகியவற்றால் வெளி…

“இயற்கை விவசாயம்” 80 கிலோ வெங்காயம்….. விரைவில் விற்பனை….. விவசாயிகளாக மாறி வரும் திருச்சி கைதிகள்….!!

திருச்சி மத்திய சிறையில் கைதிகள் பயிரிடப்பட்ட சுமார் 80 கிலோ வெங்காயம் விற்பனைக்கு வரவுள்ளது. திருச்சி மத்திய சிறையில் உள்ள கைதிகளால்…

அதிகமான வெங்காய வரத்து…. விலை குறைய வாய்ப்பு…. பொதுமக்கள் மகிழ்ச்சி…!!

மகாராஷ்டிர மாநிலத்தில் இருந்து புதிதாக வெங்காய மூட்டைகள் குவிந்துள்ளதால் டெல்லி போன்ற பெருநகரங்களில் விலை குறைய வாய்ப்புள்ளது. சமீபத்தில் வெங்காய உற்பத்தி…

மீன் வாங்கினால் 1 கிலோ வெங்காயம் இலவசம் …. சூடுபிடிக்க ஆரம்பித்த வியாபாரம்…!!!

பாடா ஆற்றின் புகழ்பெற்ற ஹில்சா மீன்களை வாங்கினால் ஒரு கிலோ வெங்காயத்தை இலவசமாக கொடுக்க முடிவு செய்துள்ளனர். வெங்காயம் விலை நாளுக்கு…

திருச்சி வெங்காய மண்டியில் அலுவலர்கள் திடீர் சோதனை

வெங்காயம் பதுக்கலைத் தடுக்கும் வகையில் பழைய பால் பண்ணை பகுதியில் உள்ள வெங்காய மண்டியில் குடிமைப் பொருள் புலனாய்வு அலுவலர்கள் திடீர்…

‘ஜிபூம்பா என்றவுடன் வெங்காயம் வந்துவிடாது!’ – அமைச்சர் காமராஜ்

ஜிபூம்பா என்றவுடன் வெங்காயம் வந்துவிடாது என்றும் எகிப்து, துருக்கியிலிருந்து வெங்காயம் இறக்குமதியானவுடன் நிலைமை சீராகும் எனவும் உணவுத் துறை அமைச்சர் காமராஜ்…

வெங்காயம் பதுக்கல்: 7 ஆண்டுகள் வரை சிறை தண்டனை!

வெங்காயப் பதுக்கலில் ஈடுபடும் வியாபாரிகள் மீது அத்தியாவசிய பண்டக சட்டத்தின் கீழ் நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டு அதிகபட்சமாக 7 ஆண்டுகள் வரை சிறை…

போனா வராது பொழுது போனா கிடைக்காது! – வெங்காயம் வாங்க திரண்ட மக்கள்

 ஒரு கிலோ வெங்காயம் 25 ரூபாய்க்கு விற்பனை செய்யப்பட்டதை அடுத்து, பொதுமக்கள் மற்றும் வியாபாரிகள் முண்டியடித்துக்கொண்டு வெங்காயம் வாங்கிச் சென்ற சம்பவம்…

1 கிலோ வெங்காயம் விலை ரூ50 …… சண்டை போட்டுகொண்டு வாங்கிய மக்கள்… !!!

திருவள்ளூரில் ஒரு கிலோ வெங்காயம் 50 ரூபாய்க்கு கொடுத்ததால் மக்கள் சண்டைபோட்டுக் கொண்டு வாங்கினர். இந்தியா முழுவதும் வெங்காயத்தின் விலை ஒவ்வொரு நாளும்…

சேலத்தில் வெங்காய விலை குறைந்தது ..!!

சேலத்தில் வெங்காய வரத்து துவங்கியுள்ளதால் ,விலை குறைந்துள்ளது. சேலம் பள்ளப்பட்டி பகுதியிலுள்ள  லீ பஜார் வர்த்தக சங்க வெங்காய மண்டிகளில், வெங்காய…

பிரியாணி சமைப்பதற்காக 2 கிலோ வெங்காயம் திருடியவர் கைது …!!

மதுரையில் பிரியாணி சமைப்பதற்கக்காக  2 கிலோ வெங்காயம் திருடியவர்  cctv  கேமராவில் சிக்கி  கைது செய்யபட்டர்… கடந்த சில வாரங்களாக பெய்த…

கிலோ ரூ.25: தடுப்புகளைத் தாண்டி வெங்காயம் வாங்கிய பெண்கள்.!

ஆந்திர அரசின் சார்பில் கிலோ ரூ.25க்கு விற்கப்பட்ட வெங்காயத்தை வாங்க பெண்கள் மிகுந்த ஆர்வம் காட்டினர். தடுப்புகள் மீது ஏறி குதித்து…

“வரத்து குறைவு” 1 கிலோ வெங்காயம் 100 ரூபாய்….. அதிர்ச்சியில் இல்லத்தரசிகள்….!!

வரத்து குறைவு காரணமாக வெங்காயத்தின் விலை அதிகமாக உயர்ந்திருக்கிறது விரைவில் ஒரு கிலோ வெங்காயம் 100 ரூபாயை எட்டும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. …

புதினா பன்னீர் கிரேவி செய்வது எப்படி ….

புதினா பன்னீர் கிரேவி  தேவையான  பொருட்கள் :  பன்னீர் –  1 கப் புதினா இலை – 1 கைப்பிடியளவு கொத்தமல்லி இலை,…

ஹைதராபாத் கத்தரிக்காய் கறி செய்வது எப்படி …!!

ஹைதராபாத் கத்தரிக்காய் கறி தேவையான பொருட்கள்: விதையில்லாத  கத்திரிக்காய் – 10 தக்காளி – 1 பெரிய வெங்காயம் – 2…

இன்னைக்கு இப்படி வடை செய்து குடுங்க …சூப்பர் டேஸ்ட் …!!!

பிரெட் உருளைக்கிழங்கு வடை தேவையான பொருட்கள் : உருளைக் கிழங்கு – 3 பிரெட் துண்டுகள் – 12 வறுத்த ரவை…

அள்ளும் சுவையில் நாட்டு கோழி குருமா செய்து பாருங்க …

நாட்டு கோழி குருமா தேவையான பொருட்கள் : நாட்டுக்கோழி –  1/2  கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 5 தக்காளி –…

முளைகட்டிய தானிய சாலட்…..100 % ப்ரோட்டீன் நிறைந்தது ..

முளைகட்டிய தானிய சாலட் தேவையான பொருட்கள் : பச்சைப் பயறு – 100   கிராம் நிலக்கடலை –  50  கிராம் வெங்காயம்…

குழந்தைகள் விரும்பும் கேரட் தோசை ..!!!

கேரட் தோசை தேவையான பொருட்கள் : தோசை மாவு –   2 கப் கேரட் – 2 வெங்காயம் – 1…

இனி முட்டை தோசை இப்படி செய்து பாருங்க …சூப்பர் சுவை ….

ரோட்டுக்கடை முட்டை கார தோசை  காரச் சட்னி – 1 கப் தோசை மாவு – 2 கப் முட்டை –…

இனி கோதுமை மாவில் இதை செய்யுங்க … தேங்காய் சட்னியுடன் சூப்பரா இருக்கும் …

கோதுமை அடை தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு –  2  கப் துருவிய வெங்காயம் – 1 துருவிய கேரட்…

எம்ட்டி பரோட்டா சால்னா ஹோட்டல் சுவையில் செய்வது எப்படி …

எம்ட்டி பரோட்டா சால்னா தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 2 சோம்பு – 1/2 ஸ்பூன் பட்டை –  1…

இந்த தோசை செய்து பாருங்க …. உடனே காலியாகிடும் …

கொத்து தோசை தேவையான பொருட்கள் : தோசை மாவு –  1  கப் முட்டை – 4 வெங்காயம் – 2…

இது மட்டும் செய்யுங்க…. வாயுத் தொல்லை இனி இல்லை …

தேவையான பொருட்கள் : சின்ன வெங்காயம் –  2 பூண்டு – 1 மஞ்சள்தூள் – சிறிது பெருங்காயத்தூள் – சிறிது…

உருளைக்கிழங்கு பூண்டு மசாலா செய்வது எப்படி ….

உருளைக்கிழங்கு பூண்டு மசாலா தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 3 பூண்டு – 5 பற்கள் வெங்காயம் – 1…

சுவையான தக்காளி குழம்பு செய்யலாம் வாங்க ….

சுவையான தக்காளி குழம்பு தேவையான பொருள்கள் : நாட்டுத் தக்காளி  –   4 பச்சை மிளகாய் – 1 பூண்டு – 2 …

பிரசவித்த பெண்கள் கட்டாயம் சாப்பிடவேண்டிய கறிவேப்பிலை வெங்காயக்  குழம்பு செய்வது எப்படி ….

கறிவேப்பிலை வெங்காயக்  குழம்பு தேவையான பொருட்கள்: சின்ன வெங்காயம் – 1 கப் கறிவேப்பிலை – 1 கப் வெந்தயம் –…

பீட்ரூட் குருமா செய்வது எப்படி …

பீட்ரூட் குருமா தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் –  2 வெங்காயம் –  1 தக்காளி – 1 இஞ்சி பூண்டு விழுது…

ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கச் செய்யும் பசலைக் கீரை சூப்!!!

பசலைக் கீரை சூப் தேவையான பொருட்கள்: பசலைக் கீரை – 1 கப் வெங்காயம் –  1 தக்காளி –  1…

ரோட்டுக்கடை வெங்காயச்சட்னி செய்வது எப்படி …

ரோட்டுக்கடை வெங்காயச்சட்னி தேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம் –  2 வரமிளகாய்  – 5 உப்பு – தேவைக்கேற்ப பூண்டு –…

செட்டிநாடு கார குழிப்பணியாரம் செய்வது எப்படி …

செட்டிநாடு கார குழிப்பணியாரம் தேவையான பொருட்கள் : இட்லி அரிசி –  1  கப் பச்சரிசி – 1 கப் உளுந்து…

சரவணபவன் காரச்சட்னி சுவையின் இரகசியம் தெரியுமா ……..

சரவணபவன் காரச்சட்னி தேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 3 கடுகு – 1/4 ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு…

பன்னீர் கிரேவி இப்படி செய்யுங்க ….சூப்பரா இருக்கும் …

பன்னீர் கிரேவி தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர் – 300 கிராம் சீரகம் – 1/4 ஸ்பூன் பட்டை – 1…

சமையல் டிப்ஸ்

சமையல் டிப்ஸ் உருளைக் கிழங்கு வறுவல் செய்யும்போது,  சிறிது பயத்த மாவைத் தூவி, பின் பொறித்தெடுத்தால்  வறுவல் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். போளிக்கு…

இந்த சட்னி அரைச்சா 10 இட்லி கூட பத்தாது !!!

தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 2 பூண்டு – 8 வரமிளகாய் –  5 சின்னவெங்காயம் – 3 நல்லெண்ணெய்…

விலை தாங்க முடியல ”வெங்காயமே வேண்டாம்” உத்தரவு போட்ட பிரதமர் …..!!

வெங்காய ஏற்றுமதிக்கு இந்தியா தடை விதித்ததால் தனிப்பட்ட முறையில் தானும் பாதிக்கப்பட்டதாக வங்கதேச பிரதமர் சேக் அசீனா தெரிவித்துள்ளார். நான்கு நாட்கள்…

சுவையான பொட்டுக்கடலை வடை செய்வது எப்படி !!!

பொட்டுக்கடலை வடை தேவையான  பொருட்கள் : பொட்டுக்கடலை – 1 கப் பச்சரிசி மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம்…

ரோட்டுக்கடை காளான் மசாலா செய்வது எப்படி !!!

ரோட்டுக்கடை காளான் மசாலா தேவையான பொருட்கள் : முட்டைகோஸ் –  1/2  கிலோ காளான்  –  200 கிராம் மைதா –…

கல்யாணவீட்டு கோஸ்  பொரியல்

கல்யாணவீட்டு கோஸ்  பொரியல் தேவையான பொருட்கள் : முட்டைகோஸ் – 1/2  கிலோ பல்லாரி –  1 மிளகாய் –  3…

காரசாரமான கையேந்தி பவன்  காரச்சட்னி செய்வது எப்படி !!!

கையேந்தி பவன்  காரச்சட்னி தேவையான பொருட்கள் : பூண்டு –  4 பற்கள் தனியா – 1  டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்…

வேர்க்கடலை சட்னி

வேர்க்கடலை சட்னி தேவையான பொருட்கள் : வறுத்த வேர்க்கடலை –  1/2 கப் நல்லெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம்…

இனி சாம்பார் செய்ய பருப்பே தேவையில்லை ….. எப்படி செய்வது …வாங்க பார்க்கலாம்!!!

பருப்பில்லாத சாம்பார் தேவையானபொருட்கள் : பொட்டுக்கடலை – 2  டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு –  1/2  டீஸ்பூன் மிளகு –  1/2 …

இன்றைய டயட் உணவு – உருளைக்கிழங்கு பருப்புக் கூட்டு

உருளைக்கிழங்கு பருப்புக் கூட்டு தேவையான  பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 5 தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 2 கடலைப்பருப்பு…

வாரம் மூன்று முறை இதை சாப்பிடுங்க ……சர்க்கரை நோய்க்கு good bye சொல்லுங்க ….

கோவைக்காய் பொரியல் தேவையானபொருட்கள் : கோவைக்காய் – 250 கிராம் சின்னவெங்காயம் –  20 தக்காளி – 1 மஞ்சள்தூள் –…