உடல் எடையைக் குறைக்க ஆப்பிள் சீடர் வினிகரைக் குடிப்பது கொழுப்பை வேகமாக எரிக்கும் என்று பொதுவாக நம்பப்பட்டாலும், மருத்துவ நிபுணர்கள் இந்தக் கருத்தை முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்வதில்லை. ஆப்பிள் சீடர் வினிகரை அளவுக்கு அதிகமாகப் பயன்படுத்துவது வயிற்றுப் பகுதிக்கும் குடலுக்கும் கடுமையான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும் என்று அவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
ஆப்பிள் சாறில் ஈஸ்ட் சேர்த்து ஆல்கஹாலாக மாற்றி, பின்னர் பாக்டீரியாக்கள் மூலம் அசிட்டிக் அமிலமாக உருவாவதுதான் இந்த வினிகர். இதில் உள்ள அசிட்டிக் அமிலம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தி ரத்த சர்க்கரை அளவைச் சீராக்க உதவலாம். ஆனால், இது கொழுப்பை நேரடியாக எரித்து உடல் எடையைக் குறைக்கும் என்பதற்குத் தெளிவான அறிவியல் ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை.
தினமும் வெறும் வயிற்றில் ஆப்பிள் சீடர் வினிகரைக் குடிக்கும்போது, அதன் அதிகப்படியான அமிலத்தன்மை வயிறு மற்றும் குடலின் உட்பகுதியைச் சேதப்படுத்தும். இதனால் நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல், தொண்டை எரிச்சல் மற்றும் பற்களின் எனாமல் சேதமடைதல் போன்ற பல பிரச்சனைகள் வரக்கூடும்.
நீண்ட காலம் இதைப் பயன்படுத்தி வந்தால் உடலில் பொட்டாசியம் அளவு குறைந்து, தசை பலவீனம் மற்றும் இதய செயல்பாடுகளில் பாதிப்பு வர வாய்ப்புள்ளது. குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளும் சிறுநீரகப் பிரச்சனை உள்ளவர்களும் இதை உட்கொள்வது சிறுநீரகத்திற்கு அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தி உடல்நலத்தைப் பெரிய அளவில் பாதிக்கும்.
எனவே, உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்ற எண்ணத்தில் ஆப்பிள் சீடர் வினிகரைச் சுயமாக எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்த்து, மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெற்ற பிறகே சரியான உணவு முறையைப் பின்பற்றுவது உடலுக்குப் பாதுகாப்பானது.
