மாணவர்கள் மற்றும் பள்ளி ஊழியர்களிடையே அதிக கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் சார்ந்த உணவுகளை தவிர்க்கும் பழக்கத்தை உருவாக்கும் நோக்கில், நாடு முழுவதும் செயல்படும் சிபிஎஸ்இ பள்ளிகளில் ‘ஆயில் போர்டு’ (Oil Board) எனப்படும் விழிப்புணர்வு பலகைகள் அமைக்க உத்தரவு வழங்கப்பட்டுள்ளது. இதற்கான சுற்றறிக்கை சமீபத்தில் சிபிஎஸ்இ நிர்வாகத்தால் பள்ளிகளுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது.

‘ஆயில் போர்டு’ என்றால் என்ன?
‘ஆயில் போர்டு’ என்பது, அதிக எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்புச் சத்துகள் உள்ள உணவுகளைச் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் உடல் பாதிப்புகள் குறித்த விழிப்புணர்வை மாணவர்களுக்கும் ஊழியர்களுக்கும் ஏற்படுத்தும் வகையில் பள்ளி வளாகங்களில் உணவகம், வரவேற்பறை, கூட்ட அரங்கு போன்ற இடங்களில் நிறுவப்படும் சுவரொட்டிகள் அல்லது டிஜிட்டல் டிஸ்ப்ளே பலகைகள் ஆகும். இதன் மூலம் மாணவர்கள் தினசரி அதனைப் பார்த்து ஆரோக்கிய உணவுப் பழக்கங்களை வளர்த்துக்கொள்ளும் நம்பிக்கை உள்ளது.

இத்தகைய அறிவுறுத்தல் வழங்கப்படுவதற்கு முன்னர், சிபிஎஸ்இ, ‘சுகர் போர்டு’ (Sugar Board) என்ற பெயரில், குழந்தைகளின் அதிகமான சர்க்கரை உணவுப் பயன்பாட்டை கட்டுப்படுத்தும் விதமாக அறிமுகப்படுத்தியது குறிப்பிடத்தக்கது.

உடல் பருமன் மற்றும் அதனால் ஏற்படும் விளைவுகள்
சிபிஎஸ்இ இயக்குநர் பிரக்யா சிங் வெளியிட்டுள்ள தகவல்படி, “நகர்ப்புறங்களில் ஐந்தில் ஒருவருக்கு அதிக எடை அல்லது உடல் பருமன் உள்ளதென தேசிய குடும்ப சுகாதார ஆய்வு – 5 (NFHS-5) 2019–21ல் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இது மிகவும் கவலையளிக்கிறது” எனவும், “பெரும்பாலும் மோசமான உணவுப் பழக்கங்கள் மற்றும் குறைந்த உடற்பயிற்சி குழந்தைப் பருவத்திலேயே உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது” என்றும் அவர் கூறியுள்ளார்.

2025இல் வெளியான லான்செட் – குளோபல் பர்டன் ஆஃப் டிசீஸஸ் (GBD) 2021 அறிக்கையில், இந்தியாவில் 2021-ஆம் ஆண்டில் 18 கோடி பேர் அதிக எடையுடன் இருந்ததாகவும், இந்த எண்ணிக்கை 2050-க்குள் 44.9 கோடியாக அதிகரிக்கும் எனவும் கணிக்கப்படுகிறது.

சிபிஎஸ்இ முயற்சியின் முக்கிய நோக்கம்
இத்தகைய விழிப்புணர்வு நடவடிக்கைகள் மாணவர்கள் மனதில் சிறுவயதிலேயே ஆரோக்கிய உணவின் முக்கியத்துவத்தை பதிய செய்வதற்கான ஒரு அடிப்படை முயற்சி. நீண்ட காலத்தில் இது மாணவர்கள் மட்டுமின்றி, சமூகத்தின் முழுமையான நலனுக்கே வழிகாட்டும். கல்வியுடன் சேர்த்து உடல்நலத்தையும் கட்டியெழுப்பும் இந்த முயற்சி கல்வி அமைச்சகத்தால் பாராட்டப்படலாம் என நிபுணர்கள் கருத்து தெரிவிக்கின்றனர்.