தமிழகத்தில் அரசுப் பள்ளி மாணவர்களுக்கான சத்துணவுத் திட்டத்தின் கீழ் வாரத்திற்கு ஒருமுறை சிக்கன் பிரியாணி வழங்குவது குறித்து மாநில அரசு தீவிரமாகப் பரிசீலித்து வருகிறது. வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க முதியோர் மற்றும் மாணவர்களுக்கான காலை மற்றும் மதிய உணவுத் திட்டங்களைச் சிறப்பாகச் செயல்படுத்தி வரும் தமிழ்நாடு அரசு, தற்போது மாணவர்களின் புரதச் சத்தை மேலும் அதிகரிக்கும் நோக்கில் இந்த புதிய யோசனையைக் கையில் எடுத்துள்ளது. இதுகுறித்த அறிவிப்பு வெளிவந்தவுடன், பொதுமக்களுக்கும் கல்வியாளர்களுக்கும் இடையே இது குறித்த விவாதங்களும் எதிர்பார்ப்புகளும் அதிகரிக்கத் தொடங்கியுள்ளன.

இந்த விவகாரம் குறித்துப் பிரபல கல்வியாளர் பிரின்ஸ் கஜேந்திரபாபு அளித்துள்ள பிரத்யேக பேட்டியில், மாணவர்களின் முழுமையான உடல் வளர்ச்சிக்கு அசைவ உணவுகள் மற்றும் இறைச்சி சார்ந்த புரதங்கள் மிகவும் அவசியமானவை என்று ஆதரவு தெரிவித்துள்ளார். மேலும், இறைச்சி உண்பதால் மாணவர்களிடம் கவனச்சிதறல் ஏற்படும் என்பதில் எந்தவிதமான உண்மையும் இல்லை என்றும் அவர் திட்டவட்டமாகக் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

எனினும், பிரியாணி வழங்குவதோடு நின்றுவிடாமல், 1 முதல் 12 ஆம் வகுப்பு வரை உள்ள அனைத்து அரசு மற்றும் அரசு உதவி பெறும் பள்ளி மாணவர்களுக்கும் காலை மற்றும் மதிய உணவு இரண்டையும் விரிவுபடுத்தி வழங்குவதே உண்மையான பலனைத் தரும் என்றும் அவர் சுட்டிக்காட்டியுள்ளார்.

முட்டைகள், கடலைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து மாணவர்களுக்குச் சீரான கலோரி அளவை உறுதி செய்யும் வகையில் மதிய உணவுத் திட்டம் தற்போது இயக்கப்பட்டு வருகிறது. இந்தச் சூழலில் சிக்கன் பிரியாணி போன்ற சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு முறை நடைமுறைக்கு வந்தால், பள்ளிகளில் மாணவர்களின் வருகைப்பதிவு மேலும் அதிகரிக்கும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இது குறித்த இறுதி முடிவுகள் மற்றும் எந்தெந்த வகுப்புகளுக்கு இந்தத் திட்டம் பொருந்தும் என்பது குறித்த முறையான வழிகாட்டுதல்கள் விரைவில் வெளியாகும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.