நாம் அன்றாட சமையலில் பயன்படுத்தும் புதினாவின் ஆங்கிலப் பெயர் “Mint”. புதினா அதன் தனித்துவமான மணம் மற்றும் குளிர்ச்சியான சுவைக்காக உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் பல்வேறு வீட்டு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புதினா இலைகளை உணவுகளில் சேர்ப்பதுடன், புதினா தேநீர் அல்லது புதினா கலந்த பானங்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். புதினாவில் உள்ள மெந்தால் காரணமாக அதன் வாசனை புத்துணர்ச்சியான உணர்வைத் தருகிறது.

புதினா இலைகளை தண்ணீரில் சேர்த்து நறுமணமுள்ள மூலிகை நீர் தயாரிக்கலாம். மேலும் புதினா வாசனை கொண்ட இயற்கை தயாரிப்புகள், வாய்ச் சுத்தம் தொடர்பான பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளிலும் புதினா அல்லது புதினா எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வீட்டில் புதினா செடியை வளர்ப்பதும் எளிதானது. சிறிய தொட்டியிலேயே வளர்க்க முடியும் என்பதால், தேவையான நேரத்தில் புதிய இலைகளைப் பறித்து பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும் புதினா எண்ணெயை நேரடியாக சருமத்தில் பயன்படுத்துவது போன்ற விஷயங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்; சிலருக்கு எரிச்சல் அல்லது ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.