சமையலுக்கான முக்கிய தேவையான காய்கறிகளில் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி முக்கிய இடத்தை வகிக்கின்றன. தற்போது கோயம்பேடு காய்கறி சந்தையில் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியின் விலைகள் தாற்காலிகமாக அதிகரித்து 60-70 ரூபாய்க்கு விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. இதற்குக் காரணமாக, மஹாராஷ்டிரா மற்றும் அண்டை மாநிலங்களில் பருவ மழை காரணமாக வரவழிக்கப்பட்ட காய்கறி விளைச்சல் குறைந்துள்ளது. இதனால், சில்லறை விற்பனை கடைகளில் வெங்காயம் 80 ரூபாய்க்கு விற்கப்படுகிறது.

மேலும், மத்திய அரசு வெங்காயம் விலையை கட்டுப்படுத்த பல்வேறு நடவடிக்கைகள் எடுத்து வருகிறது. காய்கறி விலைகளில் சிக்கல்களை குறைக்கும் நோக்கத்தில், மக்கள் கூடும் இடங்களில் மினி லாரிகளில் வெங்காயம் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. சென்னையில் 19 இடங்களில் வெங்காயம் 35 ரூபாய்க்கு விற்கப்படுகிறது. இத்துடன், கர்நாடகா மற்றும் ஆந்திரா மாநிலங்களில் வெங்காய அறுவடை தீவிரமாக நடைபெறுவதால், தமிழகத்தில் வெங்காயத்தின் விலை குறைய வாய்ப்பு இருப்பதாக வியாபாரிகள் கூறுகின்றனர்.

இந்த நிலையில், பொதுமக்களுக்கு ஒரு ஆறுதல் அளிக்க மத்திய அரசு இவ்வாறு முன்னெடுக்கப்படும் நடவடிக்கைகள் எதிர்காலத்தில் வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகளின் விலையை கட்டுக்குள் கொண்டுவரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இதற்காக, காய்கறி சந்தைகளில் காய்கறி விலைகள் தொடர்பான நிபந்தனைகள் மற்றும் முன்னேற்றங்களை தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்படும்.