நார்ச்சத்து உடலின் செரிமான செயல்பாட்டுக்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துகளில் ஒன்றாகும். இது குடல் இயக்கத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவுவதுடன், நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வை வழங்கவும் உதவுகிறது. தினசரி உணவில் போதுமான அளவு நார்ச்சத்து சேர்த்துக்கொள்வது ஒட்டுமொத்த உடல்நலத்துக்கும் பயனுள்ளதாகக் கருதப்படுகிறது.
பருப்பு வகைகள், கொண்டைக்கடலை, பயறு, ஓட்ஸ், முழு தானியங்கள் போன்றவற்றில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. குறிப்பாக பருப்பு மற்றும் பயறு வகைகளை உணவில் சேர்ப்பது நார்ச்சத்துடன் புரதத்தையும் வழங்கும். வெள்ளை அரிசிக்கு பதிலாக முழு தானியங்களை அவ்வப்போது பயன்படுத்துவதும் உணவில் நார்ச்சத்தை அதிகரிக்க உதவும்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரங்கள். ஆப்பிள், கொய்யா, பேரிக்காய், ஆரஞ்சு, கேரட், பீன்ஸ், பச்சைக் காய்கறிகள் போன்றவற்றை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். பழங்களைச் சாறாக குடிப்பதைவிட முழுப் பழமாக சாப்பிடுவது நார்ச்சத்தைப் பெறுவதற்கு சிறந்த வழியாகும்.
உணவில் நார்ச்சத்தை திடீரென அதிகரிப்பதற்குப் பதிலாக படிப்படியாக அதிகரிப்பது நல்லது. அதனுடன் போதுமான தண்ணீரையும் குடிக்க வேண்டும். இல்லையெனில் சிலருக்கு வயிற்று உப்புசம் அல்லது அசௌகரியம் ஏற்படலாம். நீண்டகாலமாக மலச்சிக்கல் அல்லது செரிமானப் பிரச்னைகள் இருந்தால் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியம்.
