தற்காலத்தின் மாறிய உணவுப் பழக்கம் மற்றும் சுறுசுறுப்பற்ற வாழ்க்கை முறை காரணமாகப் பலரிடமும் அதிகரித்து வரும் முக்கியமான ஆரோக்கியப் பிரச்சினைகளில் ஒன்றுதான் கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவது. கல்லீரலில் அளவுக்கு அதிகமாகக் கொழுப்பு சேர்வதால் இந்நிலை ஏற்படுகிறது. ஆரம்பக் கட்டத்திலேயே இதைக் கவனிக்காவிட்டால், அது கல்லீரல் செயல்பாட்டைப் பெரிதும் பாதிக்கும். இருப்பினும், சரியான உணவுப் பழக்கத்தைக் கைக்கொள்வதன் மூலம் இந்த கொழுப்பை எளிதாகக் கட்டுப்படுத்த முடியும்.

கல்லீரல் கொழுப்புப் பிரச்சினை உள்ளவர்கள் தங்கள் அன்றாட உணவுமுறையில் சில குறிப்பிட்ட ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் அவசியமாகும். குறிப்பாக, நார்ச்சத்து அதிகம் நிறைந்த பச்சைக்காய்கறிகள், கீரைகள், முழுத் தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ் போன்றவை கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதைத் தடுத்து, அதை வெளியேற்ற உதவுகின்றன. அதேபோல், நல்ல கொழுப்புச் சத்துக்கள் நிறைந்த பாதாம், வால்நட்ஸ் போன்ற கொட்டை வகைகளும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகச் சிறந்தவை.

மேலும், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த கிரீன் டீ, சுரைக்காய், பூண்டு மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த சிட்ரஸ் பழங்கள் (எலுமிச்சை, நெல்லிக்காய்) போன்றவை கல்லீரலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்றி, வீக்கத்தைக் குறைக்கப் பெரிதும் பயன்படுகின்றன. உணவில் எண்ணெய், சர்க்கரை, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மைதா போன்றவற்றை அறவே தவிர்த்துவிட்டு, இதுபோன்ற இயற்கை உணவுகளைச் சாப்பிடுவது நல்லது.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், கல்லீரல் கொழுப்புப் பிரச்சினையில் இருந்து மீள மருந்துகளோடு சேர்த்து, சரியான உணவுமுறைத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம். தினமும் போதிய அளவு தண்ணீர் குடிப்பதுடன், சத்தான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து உண்டு வந்தால் கல்லீரலில் படிந்துள்ள கொழுப்பைக் கரைத்து, உடலை நோயின்றி ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ளலாம்.