பேரீச்சம்பழம் மற்றும் அத்திப்பழம் இரண்டுமே பொதுவாக உலர் பழங்களாக சாப்பிடப்படுகின்றன. இரண்டிலும் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளன. ஆனால் எந்த சத்து அதிகம் என்பதில் இரண்டுக்கும் சில முக்கிய வேறுபாடுகள் உள்ளன.

குறிப்பாக உலர் அத்திப்பழத்தில் நார்ச்சத்து மற்றும் கால்சியம் அதிகமாக காணப்படுகிறது. 100 கிராம் உலர் அத்திப்பழத்தில் சுமார் 9.8 கிராம் நார்ச்சத்தும், 162 மி.கி. கால்சியமும் இருப்பதாக ஊட்டச்சத்து தரவுகள் தெரிவிக்கின்றன. அதே அளவு பேரீச்சம்பழத்தில் நார்ச்சத்து சுமார் 6.7 கிராமும், கால்சியம் சுமார் 64 மி.கி.யும் உள்ளது.

மறுபுறம், பேரீச்சம்பழத்தில் பொட்டாசியம் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளது. இது இயற்கை சர்க்கரையும் கார்போஹைட்ரேட்டும் அதிகமாகக் கொண்டிருப்பதால் உடலுக்கு விரைவான ஆற்றலை வழங்கும் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சேர்மங்கள் இருப்பதால், சமநிலையான உணவின் ஒரு பகுதியாக அளவோடு சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

எனவே நார்ச்சத்து மற்றும் கால்சியம் முக்கியம் என்றால் அத்திப்பழம், இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் ஆற்றலுக்காக பேரீச்சம்பழம் எனத் தேர்வு செய்யலாம். இருப்பினும் இரண்டுமே உலர் பழங்கள் என்பதால் இயற்கை சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் செறிவாக இருக்கும்; அளவோடு சாப்பிடுவது முக்கியம்.