தீபாவளி பண்டிகை நெருங்கும்போது, குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமான கம்பி மத்தாப்பூ எனப்படும் பட்டாசு கடைகளில் அதிகம் விற்பனையாகிறது. இந்த பளபளப்பான கம்பி மத்தாப்பூ எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது என்று காட்டும் ஒரு வீடியோ சமூக வலைதளங்களில் வைரலாகி, கோடிக்கணக்கானவர்களால் பார்க்கப்பட்டு, 14 லட்சத்திற்கும் மேல் ‘லைக்குகளை’ பெற்றுள்ளது. இன்ஸ்டாகிராமில் @thefoodiehat என்ற கணக்கில் பதிவிடப்பட்ட இந்த வீடியோ, தொழிலாளர்கள் பாரம்பரியமாகவும், ஆபத்தான முறையிலும் கம்பி மத்தாப்பூ உருவாக்குவதை காட்டுகிறது. வீடியோவில், முதலில் அலுமினிய பவுடர், போரிக் ஆசிட், ஆக்ஸிடைசர் போன்ற எளிதில் தீப்பிடிக்கும் வேதிப்பொருட்களை கலந்து ஒரு கலவை தயாரிக்கப்படுகிறது.
பின்னர், மெல்லிய கம்பிகளை ஒரு அச்சில் வைத்து, அந்த கலவையில் தோய்க்கப்படுகிறது. இவை பிறகு வெயிலில் உலர வைக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல் இரண்டு முறை செய்யப்பட்டு, கம்பி மத்தாப்பூக்கு தேவையான அளவு வெடிமருந்து படிய வைக்கப்படுகிறது. இறுதியாக, அவை பெட்டிகளில் அடைக்கப்பட்டு கடைகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை எளிமையாகத் தோன்றினாலும், சிறு தவறு கூட பெரிய தீ விபத்தை ஏற்படுத்தலாம். தொழிலாளர்கள் கையுறை, முகமூடி போன்ற பாதுகாப்பு உபகரணங்கள் இல்லாமல் இந்த ஆபத்தான வேலையை செய்கின்றனர், இது பார்வையாளர்களை ஆச்சரியப்படுத்தியது.
