“வெங்காயம் வெட்டும் போதெல்லாம் அழ வேண்டுமா..? காரணம் கண்ணுக்குத் தெரியுமா?” அறிவியல் காரணம் இது தான்!”
சமையலறையில் வெங்காயத்தை நறுக்கும்போது கண்களில் தானாகவே கண்ணீர் வருவதை அனுபவிக்காதவர் இருக்க முடியாது. இது ஒரு வழக்கமான நிகழ்வாக இருந்தாலும், அதன் பின்னால் இருக்கும் விஞ்ஞான காரணம் உண்மையில் மிகவும் சுவாரசியமானது. வெங்காயத்தை வெட்டும்போது, அதில் இருக்கும் செல்கள் சேதமடைகின்றன. இதன்…
Read more
