ஆரோக்கியமான உணவு முறையில் பழங்களுக்கு முக்கிய இடம் உள்ளது. பொதுவாக ஆப்பிள் உடலுக்கு பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகளை வழங்கும் பழமாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் சில பழங்களில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் இயற்கையான தாவரச் சத்துகள் அதிகமாக இருக்கலாம். அவற்றை உணவில் சேர்ப்பது ஒட்டுமொத்த உடல்நலத்திற்கு உதவக்கூடும் என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
இதய ஆரோக்கியத்தை கருத்தில் கொண்டு பழங்களைத் தேர்வு செய்யும்போது, பெர்ரி வகைப் பழங்கள், குறிப்பாக ஸ்ட்ராபெர்ரி, புளூபெர்ரி போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இவற்றில் உள்ள இயற்கையான தாவரச் சத்துகள் உடலில் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்கொள்ள உதவக்கூடும். மேலும், நார்ச்சத்தும் இருப்பதால் சமச்சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இவற்றை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
இருப்பினும், ஒரு பழத்தை மட்டும் சாப்பிடுவதால் இதய நோய் வராது என்று கூற முடியாது. பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் போன்ற பல்வேறு சத்தான உணவுகளை சேர்த்துக்கொள்ளும் உணவுமுறையே முக்கியம். அதேபோல் அதிக சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பழச்சாறுகளுக்குப் பதிலாக முழுப் பழங்களை சாப்பிடுவது சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம்.
“ஆப்பிளை விட இந்தப் பழம் அதிக சக்தி வாய்ந்தது” என்று கூறுவதை நேரடி மருத்துவ உண்மையாக எடுத்துக்கொள்ளக் கூடாது. ஒவ்வொரு பழத்திலும் வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் உள்ளன. எனவே ஒரு பழத்தை மற்றொன்றுடன் போட்டியிடச் செய்வதைவிட, பலவகையான பழங்களை அளவோடு உணவில் சேர்ப்பதே சிறந்தது. இதய நோய் அல்லது கொலஸ்ட்ரால் போன்ற பிரச்சினைகள் இருப்பவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி உணவு முறையைத் தேர்வு செய்வது பாதுகாப்பானது.
