வேலைக்குச் செல்லும் பெண்களுக்கு இரவு நேரத்தில் சமையல் செய்வது மிகப்பெரிய சவாலான விஷயமாகும். நாள் முழுவதும் பணிபுரிந்துவிட்டு களைப்புடன் வீடு திரும்பும்போது, மிகக் குறைந்த நேரத்தில் சத்தான மற்றும் சுவையான உணவை தயாரிக்க இந்த எளிய டின்னர் ரெசிபிகள் பெரிதும் உதவும். ஓட்ஸ் உப்புமா, மொறுமொறுப்பான கோதுமை தோசை, மற்றும் பிரெட் உப்புமா போன்ற உணவுகளை வெறும் 10 நிமிடங்களில் மிக எளிதாகச் செய்து முடித்துவிடலாம்.

அதேபோல், உடலுக்கு நல்ல சத்துக்களைத் தரும் மசாலா அவல் மற்றும் ஆவியில் வேகவைத்த ராகி சேமியா ஆகியவை இரவு நேரத்திற்கு மிகவும் உகந்த லேசான உணவுகளாகும். சப்பாத்தி மீதமானால், அதைச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி முட்டை பொடிமாஸுடன் சேர்த்துச் செய்யப்படும் ‘முட்டை சப்பாத்தி’ குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் சுவையான இரவு உணவாக இருக்கும்.

திடீரெனத் தோசை சாப்பிடத் தோன்றும் போது, தயிர் மற்றும் ரவை சேர்த்துச் செய்யப்படும் இன்ஸ்டன்ட் ரவா தோசை மிகச் சிறந்த தேர்வாகும். சாத பிரியர்களுக்குச் சட்டென்று செய்யக்கூடிய தக்காளி சாதம் மற்றும் காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்துச் செய்யப்படும் இந்தியன் ஸ்டைல் மசாலா பாஸ்தா ஆகியவையும் இரவு உணவை மேலும் சுவையாக்கும்.

உடல்நலனில் அதிக அக்கறை காட்டுபவர்களுக்குச் சோள ரவை அல்லது கோதுமை ரவை மற்றும் பாசிப்பருப்பு சேர்த்து குக்கரில் 3 விசில் விட்டுச் செய்யப்படும் கிச்சடி ஒரு முழுமையான சத்து நிறைந்த உணவாகும். குறைந்த நேரத்தில், அதிக சிரமமின்றிச் செய்யக்கூடிய இந்த 10 வகை உணவுகள் வேலைக்குச் செல்லும் பெண்களின் இரவு நேரச் சமையல் சுமையைப் பாதியாகக் குறைக்கும்.