பொதுவாகவே அனைத்து சமையல்களிலும் முக்கியமாக இருப்பது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தான். இவற்றின் பயன்கள் அதிகம் என்பது அனைவரும் அறிந்தது தான். வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி, பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை இதில் அடங்கும். ஆனால் இவற்றை நம் சமையலறையில் சேமித்து வைக்கும் போது முளைகள் வரும். அவை வராமல் இருக்க சமையலறையில் ஈரப்பதம் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் வைக்க வேண்டும். முடிந்தால் படுக்கைகளின் கீழ் அல்லது மாடிகளில் இவற்றை சேமித்து வைப்பது முளைப்பதை தடுக்கும்.
பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தில் முளைகள் வராமல் இருக்க… இந்த டிப்ஸ் பாலோ பண்ணுங்க…!!!
Related Posts
உலகின் 6400 பாலூட்டிகளில்… கருப்பு நிறத்தில் பால் கொடுக்கும் ஒரே ஒரு விலங்கு எது தெரியுமா…?
உலகில் சுமார் 6,400 பாலூட்டி வகைகள் இருக்கிறது. குறிப்பாக மனிதர்கள் முதல் விலங்குகள் வரை பெரும்பாலானவைகள் பாலூட்டிகள் தான். மனிதர்கள் குழந்தையாக பிறக்கும்போது தாய்ப்பால் கொடுக்கப்படுகிறது. அதேபோன்று மாடு, ஆடு, சிங்கம், புலி, ஒட்டகம் என பெரும்பாலான விலங்குகள் பாலூட்டிகளாக இருக்கிறது.…
Read moreஅட என்னப்பா சொல்றீங்க… இந்த நாடுகளில் ஒரு மரம் கூட கிடையாதா…? எங்கன்னு தெரிஞ்சா ஷாக் ஆகிடுவீங்க…!!
பூமியில் ஏராளமான இயற்கை வளங்கள் இருக்கும் நிலையில் அனைத்து நாட்டிலும் மரங்கள் இருக்கும். ஏனெனில் மரங்கள் கார்பன் டை ஆக்சைடை உள்ளிழுத்து ஆக்சிஜனை வெளியிடுகிறது. இதன்மூலம் தான் மனிதர்கள் சுவாசிக்கிறார்கள். ஆனால் சில நாடுகளில் மரங்களே இல்லை என்று சொன்னால் உங்களால்…
Read more