மொறுமொறு நெத்திலி மீன் வறுவல்!!!

நெத்திலி மீன் வறுவல்

நெத்திலி மீன் – 1  கப்

மிளகாய்த்தூள் – 3 டீஸ்பூன்

தனியாதூள் – 3 டீஸ்பூன்

மஞ்சள்தூள்  –    1/2 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் –  தேவையான அளவு

உப்பு – தேவையான அளவு

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1  ஸ்பூன்

nethili fish க்கான பட முடிவு

செய்முறை :

முதலில்  நெத்திலி மீனுடன்,  மிளகாய்த்தூள் ,தனியாத்தூள், அரைத்து வைத்துள்ள இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள்தூள் மற்றும் உப்பு   கலந்து  கொள்ள வேண்டும். பின்னர் இதனை  சிறிது நேரம் கழித்து  எண்ணெயில்  போட்டு பொரித்தெடுத்தால்  மொறுமொறு நெத்திலி மீன் வறுவல் தயார் !!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *