சுவையில் சூப்பரான அரிசி பாயசம் செய்வது எப்படி ….

அரிசி – 100  கிராம்

வெல்லம் – 100 கிராம்

தேங்காய் துருவியது – தேவையான அளவு

பால் – 3 ஸ்பூன்

முந்திரி –  தேவையான அளவு

ஏலக்காய் – 5

திராட்சை – தேவையான அளவு

நெய் – தேவையான அளவு

முதலில் அரிசியை  வறுத்து  அதனை பொடியாக்கி  வேக வைத்துக் கொள்ள  வேண்டும். பின் அதனுடன்  வெல்லம் , பால் , நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, திராட்சை ,ஏலக்காய் பொடி மற்றும்  தேங்காய் துருவலையும் சேர்த்து கிளறி  இறக்கினால் சுவையான  அரிசி பாயசம்  தயார் !!!